王文彬：屡经磨砺勇向前 把小店做成“青春样本”

 王文彬：屡经磨砺勇向前 把小店做成“青春样本”

　　本网讯（通讯员 邹雨 黄晖 赵邓钰）奋斗是青春最亮丽的底色，行动是青年最有效的磨砺。在兴山县，24岁的青年创业者王文彬，深耕餐饮行业多年，历经创业失利、潜心学习沉淀、主动突破创新，怀揣创业热忱来到兴山深耕发展。凭借不服输的韧劲和踏实肯干的态度，他一步步把小店经营红火，在团县委的帮扶加持下，走出了一条励志向上的青年创业之路，诠释了新时代青年敢闯敢拼、不负韶华的奋斗模样。

　　近日，记者在古夫镇香溪郡小区看到，炭元素烤肉店里一派繁忙景象，老板王文彬正在洗菜、切肉、腌肉、准备炭火，为晚间预约烤肉的顾客准备食材，忙得不停歇。夜幕降临，店内食客陆续到店，王文彬穿梭在各个餐桌之间，细心为顾客点餐、添炭、上菜，及时回应食客需求，全程忙而有序，小店烟火气十足。

　　喧嚣热闹的烟火之下，藏着一名青年创业者愈挫愈勇的过往。2019年王文彬进入宜昌烤肉行业当学徒，从后厨处理食材到前厅接待服务，各个岗位他都潜心学习，积累下扎实的行业经验。2021年，他和朋友合伙开店创业，却受租金成本高、客流量不足等多重因素影响，几番考量后，他们决定关停门店。然而，这次创业受挫并没有让他就此消沉，他认真复盘失败教训，辗转周边各县区实地走访考察，到多家口碑出众的烤肉店取经学艺。2023年，他最终选择在兴山开始新的创业之路。

　　新店开业初期经营举步维艰，王文彬不仅请了宣传车推广，还推出菜品七折、啤酒免费等优惠活动，但客流量依旧很少，开业近半年经营压力非常大。

　　凭着一股不服输的韧劲，王文彬主动求变，用心运营抖音、美团等线上平台，自己动手拍摄、剪辑短视频宣传店铺，还创新推出户外全套烤肉配套服务。咬牙坚持近半年，小店的口碑逐步打开，生意慢慢步入正轨。经常有来自四川、重庆、北京、哈尔滨等地的游客刷到短视频后，慕名到店里打卡消费。

　　今年，团县委在挖掘本土青年创业典型过程中，向王文彬发出邀请，将炭元素烤肉作为“青春小店”进行宣传推介。借助官方公众号平台推送创业故事，进一步扩大店铺知名度。同时，积极对接各类活动资源，为店铺拓展客源。此外，团县委主动对接创业贷款相关资源，把创业扶持政策讲清楚、送到位，切实为创业者纾解资金方面的顾虑。

　　近年来，“青春经济”不断点燃兴山县域经济的消费活力，青春小店正成为青年消费的重要市场主体。接下来，团县委将持续挖掘培育有初心、有韧劲、有潜力的本土青年创业典型，带动更多青年扎根乡土、创新创业，为兴山县域发展注入青春力量。